210756
1921
, Firenze , Salani Editore
50 occorrenze
279. - Zampetti alla fiorentina.
La cucina di famiglia
279. - Zampetti alla fiorentina.
Vedi tutta la pagina
Pagina 101
285. - Rognone alla bolognese.
La cucina di famiglia
285. - Rognone alla bolognese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 103
294. - Coratella alla borghese.
La cucina di famiglia
294. - Coratella alla borghese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 105
300. - Animelle alla modenese.
La cucina di famiglia
300. - Animelle alla modenese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 107
299. - Animelle alla provenzale.
La cucina di famiglia
299. - Animelle alla provenzale.
Vedi tutta la pagina
Pagina 107
312. - Pollo alla Marengo.
La cucina di famiglia
312. - Pollo alla Marengo.
Vedi tutta la pagina
Pagina 111
315. - Pollo alla cacciatora.
La cucina di famiglia
315. - Pollo alla cacciatora.
Vedi tutta la pagina
Pagina 112
324. - Piccioni alla portoghese.
La cucina di famiglia
324. - Piccioni alla portoghese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 114
332. - Pernici alla francese.
La cucina di famiglia
332. - Pernici alla francese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 118
333. - Perniciotti alla cacciatora.
La cucina di famiglia
333. - Perniciotti alla cacciatora.
Vedi tutta la pagina
Pagina 118
338. - Pivieri alla cacciatora.
La cucina di famiglia
338. - Pivieri alla cacciatora.
Vedi tutta la pagina
Pagina 120
341. Tordi alla milanese.
La cucina di famiglia
341. Tordi alla milanese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 121
442. - Quaglie alla cacciatora.
La cucina di famiglia
442. - Quaglie alla cacciatora.
Vedi tutta la pagina
Pagina 121
340. - Tordi alla maremmana.
La cucina di famiglia
340. - Tordi alla maremmana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 121
352. - Cignale alla cacciatora.
La cucina di famiglia
352. - Cignale alla cacciatora.
Vedi tutta la pagina
Pagina 124
357. - Triglie alla livornese.
La cucina di famiglia
357. - Triglie alla livornese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 126
374. - Arselle alla marinara.
La cucina di famiglia
374. - Arselle alla marinara.
Vedi tutta la pagina
Pagina 131
377. - Luccio alla veneziana.
La cucina di famiglia
377. - Luccio alla veneziana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 132
395. - Stoccafisso alla genovese.
La cucina di famiglia
395. - Stoccafisso alla genovese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 137
Serviteli freddi sopra alla gelatina suddetta, dando alla medesima la forma di 6 stampini, se ciò vi aggrada.
La cucina di famiglia
Serviteli freddi sopra alla gelatina suddetta, dando alla medesima la forma di 6 stampini, se ciò vi aggrada.
Vedi tutta la pagina
Pagina 147
435. - Pasticcio alla nizzarda.
La cucina di famiglia
435. - Pasticcio alla nizzarda.
Vedi tutta la pagina
Pagina 159
442. - Bistecca alla fiorentina.
La cucina di famiglia
442. - Bistecca alla fiorentina.
Vedi tutta la pagina
Pagina 164
452. - Arista alla fiorentina.
La cucina di famiglia
452. - Arista alla fiorentina.
Vedi tutta la pagina
Pagina 167
482. - Lepre alla cacciatora.
La cucina di famiglia
482. - Lepre alla cacciatora.
Vedi tutta la pagina
Pagina 174
494.- Triglie alla marinara.
La cucina di famiglia
494.- Triglie alla marinara.
Vedi tutta la pagina
Pagina 177
516. - Torta alla marengo.
La cucina di famiglia
516. - Torta alla marengo.
Vedi tutta la pagina
Pagina 186
526. - Panattone alla milanese.
La cucina di famiglia
526. - Panattone alla milanese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 190
527. - Panettini alla torinese.
La cucina di famiglia
527. - Panettini alla torinese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 190
554. - Crema alla cioccolata.
La cucina di famiglia
554. - Crema alla cioccolata.
Vedi tutta la pagina
Pagina 200
619. - Crema alla vainiglia.
La cucina di famiglia
619. - Crema alla vainiglia.
Vedi tutta la pagina
Pagina 224
42. - Senapa alla veneziana.
La cucina di famiglia
42. - Senapa alla veneziana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 24
70. - Zuppa alla Giuliana.
La cucina di famiglia
70. - Zuppa alla Giuliana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 34
72. - Zuppa alla contadina.
La cucina di famiglia
72. - Zuppa alla contadina.
Vedi tutta la pagina
Pagina 35
88. - Risotto alla milanese.
La cucina di famiglia
88. - Risotto alla milanese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 41
90. - Risotto alla genovese.
La cucina di famiglia
90. - Risotto alla genovese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 42
92. - Cappelletti alla bolognese.
La cucina di famiglia
92. - Cappelletti alla bolognese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 43
99. - Maccheroni alla francese.
La cucina di famiglia
99. - Maccheroni alla francese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 47
115. - Cipolline alla francese.
La cucina di famiglia
115. - Cipolline alla francese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 52
129. - Sparagi alla casalinga.
La cucina di famiglia
129. - Sparagi alla casalinga.
Vedi tutta la pagina
Pagina 55
138. - Tartufi alla parmigiana.
La cucina di famiglia
138. - Tartufi alla parmigiana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 57
135. - Piselli alla francese.
La cucina di famiglia
135. - Piselli alla francese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 57
143. - Fagiuoli alla fiorentina.
La cucina di famiglia
143. - Fagiuoli alla fiorentina.
Vedi tutta la pagina
Pagina 59
144. - Fave alla borghese.
La cucina di famiglia
144. - Fave alla borghese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 59
177. -Costolette alla milanese.
La cucina di famiglia
177. -Costolette alla milanese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 70
187. - Stecchi alla genovese.
La cucina di famiglia
187. - Stecchi alla genovese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 72
211. - Frittelle alla fiorentina.
La cucina di famiglia
211. - Frittelle alla fiorentina.
Vedi tutta la pagina
Pagina 79
244. - Bove alla francese.
La cucina di famiglia
244. - Bove alla francese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 89
245. - Scaloppe alla russa.
La cucina di famiglia
245. - Scaloppe alla russa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 90
251. - Manzo alla casalinga.
La cucina di famiglia
251. - Manzo alla casalinga.
Vedi tutta la pagina
Pagina 92
268. - Bue alla moda.
La cucina di famiglia
268. - Bue alla moda.
Vedi tutta la pagina
Pagina 97
Accademia della crusca